CERQUIL PERU ::: PRESENTACION
   
 
 
 

Durante los últimos tiempos al CUY (Cavia porcellus), se le a dado la importancia debida en su condición de mamífero roedor, el mismo que fue domesticado desde las épocas Pre-Incas para el aprovechamiento de su carne como fuente de proteínas de origen animal, tal como se utiliza en nuestros días.

En el  Perú gracias a las constantes innovaciones tecnológicas en la crianza del cuy se ha podido lograr nuevas líneas y/o razas de gran precocidad con grandes características cárnicas gracias al mejoramiento genético.

 
 
 

 

La empresa "CERQUIL" actualmente cuenta con mas de 20 años de experiencia en la crianza de cuyes, de modo que ponemos a vuestra disposición, algunas referencias sobre la crianza de este mamífero roedor, nativo de los Andes Sud-Americano.

Pretendemos con la siguiente publicación poner al alcance de los criadores y personas interesadas en la crianza de cuyes tener un material de apoyo para iniciar o fortalecer los conocimientos necesario y lograr el éxito esperado en la producción de cuyes para atender el mercado nacional e internacional.

 
 
 

 

 
 
 

Cerquil © 2008
Jr ica cdra 11 Quilmaná - Cañete -perú
Telf  01 2843157 cerquilavalos@hotmail.com